一般商铺如何选择煲仔饭设备?

2021-05-05 10:16

一般商铺、住宅用电,建议选用12个炉头的煲仔饭机设备。如果需要使用炉头数量较大的煲仔饭机,如15头或者18头的,需要了解店内的电表是否有足够的用电功率,如果商铺的电表限额不允许的,可以向电力部门申请增容。另外,创新思维的煲仔机是间歇性用电,在操作的过程中会错开加热,几乎不会出现全负荷运载的情况。

例如:一台10头的饭机,额定总功率为8KW,然而在制作的过程中,由于食客进餐的先后会造成饭机制作的先后,再加上炉子的间歇性加热功能,使设备几乎不会10个炉子同时用电,在这种情况下,一般整台机子的运行总功率大概为额定总功率70%左右。


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